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Posted by みやchan運営事務局 at

2008年12月10日

漬け物の効用




盛り方が不細工なのは、大目に見て下さい。

子供の頃は、正直言ってキライでした。臭いから。
でも、大人になると不思議にその匂いがイケてきまして、
今では大好きです。

漬け物は腸に良い。何故か?

実は野菜にはもともと乳酸菌がついているのですが、
漬け物を作るとき、酸や食塩などの厳しい環境に対して、
その乳酸菌は盛んに増殖するのです。

腸に入った乳酸菌は、多種のビタミンを合成してくれるし、
腸内環境が良くなると、免疫力もアップします。

ただ、市販の大量生産のものには、
あまりこの乳酸菌が含まれてないとも聞きますので、
浅漬けでもいいから自分で作ることをおススメします。

ちなみに写真の漬け物は、ワタシが漬けました!!
というのはウソでして、
友達が漬けてくれました。

酵素を使って漬けているのでパワーアップ!!です。
  

Posted by キリンさん at 10:34Comments(5)健康一般

2008年12月09日

北京からの便り




漢方の勉強の一環として、中国語を習っていました。
(あ、言っときますけど全然しゃべれませんから。)

宮崎医科大の留学生だった先生は、とても律儀で上品で、
スラリとした美人でした。
当時、40歳くらいで、ご主人も留学生(学校は違う)、
一人息子さんを両親にあずけて来られていました。

何に対しても、真剣。不肖の弟子のいいかげんさに
「どうして学ぶ機会があるのにムダにするのか理解できない。」と
何度もため息をつかれ、日本人がみんなこうだと思われては困るので、
ワタシなりには頑張って勉強していました。

その先生が帰国されて、もう10年になります。

毎年、ていねいなお手紙と荷物が届きます。

今年は高級茶とDVD(北京オリンピックの)でした。

中国は色々と評判が良くない今日この頃ですが、
こんな素敵な人も大勢いるのです。  

Posted by キリンさん at 10:55Comments(2)健康一般

2008年12月08日

風邪の食べ物




風邪をひくと、熱をもつことが多いので、冷たいものが食べたくなります。

アイス、プリン、ヨーグルトは喉越しがよくて気持ち良いのですが、

お腹には良くありません。

その点、すりおろしリンゴは身体を冷やさないし、水分もたっぷり含んでいるので

おススメです。

子供の頃、母がリンゴをすりおろしている時の音を今でも忘れません。

スプーンで食べさせてもらっていると、それだけで治ったような気がしたものです。

その時だけはたっぷり甘やかしてもらえる、特別な時間でした。  

Posted by キリンさん at 10:33Comments(6)黒板

2008年12月06日

血流観察?




朝市で血流観察!!のはずが、

隣で大好きな餅つきがあってるとなると、ついつい、
か、か、身体が・・・・・。

モチは温性で、胃腸を温め下利を止めるといわれています。

ただ、常食していると動悸や皮膚の炎症を引き起こしやすく、
眠気がしやすくなるので要注意。

乳がんの人はモチ好きが多いという説もあります。

要するに、モチはご馳走。しょっちゅう食べたり、
食べ過ぎたりしなければ良いということです。

さて、血流も観ましたよ~。

やっぱり水を飲みすぎてる人、結構いた。
こんなに寒いのに、夏と同じくらい飲むなんて、
ありえんでしょう。

ご注意下さい。  

Posted by キリンさん at 10:48Comments(2)血流

2008年12月05日

訃報




大学の同級生の、訃報が入りました。

知らせをくれた友達と、三人で編み物を習っていました。
知らせてくれた子の家に先生を招いて教わっていたので、
とても和気あいあい。

時には茶話会になり、時にはお料理教室になり、
本の評談会にも、恋の相談会にもなりました。

私はいいかげんなヤツなので、取り掛かるのも早いけど
すぐに飽きて新しい物を編みたがるのに対して、

彼女は製図も編み方もきちょうめんで、
必ず最後までやり遂げるタイプ。

編み込み模様の後始末がイヤで放り出していると、
笑いながら「私は後始末が好きやから、やらして。」と
丁寧に仕上げをしてくれる人でした。

心理を専攻していて、カウンセラーになると言ってたけど、
結婚してご主人の家業を一緒にやっていました。

なにもかも、頑張っていたようです。

疲れ果てて眠ったまま、
あくる朝、目覚めなかったのです。

宮崎にも、なにもかも抱え込んで頑張ってる女性がいっぱいいます。

頑張らないでとは言いません。

でも、頑張りすぎないで。  

Posted by キリンさん at 10:32Comments(7)健康一般

2008年12月04日

暴飲暴食は風邪の始まり


風邪の人に「食べ過ぎないでね。」と言うと

「えっ??」と言われます。

身体の中に100人の兵隊さんがいるとします。
食べすぎると、消化吸収するために、大勢がそっちにとられます。

そうすると、風邪のウイルスが入ってきても、
鼻、口、喉あたりは手薄になっているので、
戦う力がそがれて、ウイルスに負けてしまうのです。

正確にはちょっと違うかもしれませんが、おおまかにはそういうことです。

猫や犬は病気の時には食べません。そのほうが自然治癒力が高まることを、
本能的に知っておるからでしょう。

今の世の中、ほとんどの人が食べすぎなんだから、一日や二日食べなくても、
ちゃんと備蓄はあります。ただ、水分の補給には気をつけてね。  

Posted by キリンさん at 11:34Comments(10)黒板

2008年12月03日

血流観察予告




これはマイキュレーターといって、
毛細血管の血の流れを観察する機械です。

今週の土曜日(12月6日)、生目台のカリヨンプラザで朝市があるのですが、
そこで、無料血流観察をします。

血流を見たからといって、病気がわかるわけではありません。
でも、健康の意識づけにはなるかも。

けなげに流れているんですよ、これが。

地取れの野菜や珍しいものも売ってます。(美味しいんです!!)
餅つきもある予定です。

7:30~10:00過ぎまでと、ちょっと早い時間ですが、
是非いらしてね。  

Posted by キリンさん at 11:01Comments(0)血流

2008年12月02日

葛根湯




写真の薬は、すべて葛根湯です。

葛根湯とは大昔の中国に『傷寒論』という本があって、それにのっている漢方薬です。
そこには、なんの生薬をどれくらいの量入れるのか、
要するにレシピがのっています。

「どこの葛根湯が一番効くの?」と、よく効かれます。
でも、どれもレシピ通りに作っているのですから、大差はありません。

「満量処方」についても聞かれますが、要するに量の問題なので、
今までのものを1,5袋、あるいは2袋飲むようなものです。
量を言うなら、液体タイプの方が多く入っています。

でも、そんなことより大切なのは「どんな風邪に効くのか?」ってこと。

「引き初め」とは、「風邪かな?」と感じてから二日目まで。
背中や首筋がゾクゾクする。

これにあてはまっても、ノドなどの炎症が強い場合や、身体の消耗がひどいとき、
胃腸障害がある時などは、適しません。
妊娠中も、状態によっては危険なこともあります。

それから、熱いお湯に溶かして飲むと、よく効きます。
寒気が強い時には、生姜の搾り汁を入れるといいかも。

飲んだあとは、できればすぐに布団に入って寝てほしい。
汗をガーッとかけば治ります。

いずれにしても、風邪薬を買う時は、最寄りの薬屋さんでしっかり説明を聞いて下さい。

  

Posted by キリンさん at 10:49Comments(6)漢方

2008年12月01日

甘草でダイエット??




甘草でダイエット、という話を聞きました。

宮崎では放映されてないテレビ番組で言っていたのだそうです。

正直言って、やめてほしい。危険です。

甘草とは漢方薬によく使う生薬の一種で、なくてはならないものです。

でも、正しく使わなければ、副作用があることでも知られているのです。

年配で、衰弱の激しい人であれば、命にかかわることもあります。(そんな人はダイエットしないか。)

とにかく、情報に安易に飛びつかず、よく吟味することが大切だと思います。  

Posted by キリンさん at 12:39Comments(4)健康一般