くすりのキリン堂

盛り方が不細工なのは、大目に見て下さい。

子供の頃は、正直言ってキライでした。臭いから。
でも、大人になると不思議にその匂いがイケてきまして、
今では大好きです。

漬け物は腸に良い。何故か？

実は野菜にはもともと乳酸菌がついているのですが、
漬け物を作るとき、酸や食塩などの厳しい環境に対して、
その乳酸菌は盛んに増殖するのです。

腸に入った乳酸菌は、多種のビタミンを合成してくれるし、
腸内環境が良くなると、免疫力もアップします。

ただ、市販の大量生産のものには、
あまりこの乳酸菌が含まれてないとも聞きますので、
浅漬けでもいいから自分で作ることをおススメします。

ちなみに写真の漬け物は、ワタシが漬けました！！
というのはウソでして、
友達が漬けてくれました。

酵素を使って漬けているのでパワーアップ！！です。