2009年10月14日
酵素でお味噌、作りませんか？
今朝の体重は、５５，２㎏。もうちょっと、待っててね。（何を？）
さて、先日お知らせしました酵素味噌を作る日が決まりました！！！
色々とご要望を頂いたのですが、
味噌作りは専門の方のサポートをお願いするので
（ホラ、私だけじゃ不安でしょ？）
そちらの都合が最優先なのです。ごめんなさい。（特にmotyママさま）
１１月３日（火曜）、文化の日です。
祭日だから、行事の入っている方も多いとは思うのですが、
是非みなさまご参加ください。
参加のパターンは三つあります。
１。自分用の味噌を作る。
（一瓶で約８kgの味噌が出来る。費用は、瓶、重しは別で、６千円くらい）
２．キリン堂の味噌を作る手伝い、１kgを購入する。
（１kg、約８００円の予定。）
３．手伝わないけど、見物に来る。
（購入したければ、やはり１kg約８００円で。）
当日は、酵素とふげんを使った自然のお料理をお出しします。
作るのは私じゃなくて専門の人なので、ご安心ください。
前回のメニューは
フライドぽてと 揚げない大学芋 玄米豆乳リゾット
白菜と豆と蓮根のサラダなどでした。
リゾットが、めちゃめちゃ美味しかった。
実は私は豆乳が苦手なので、どうしようかと思ったのですが、
自分で作る豆乳って美味しいんですね。初めて知りましたよ。
今回はおそらくメニューが変わると思います。
季節のものを、工夫して使ってくれるんで。
残念ながら参加出来ないって方、
お味噌だけの購入も可能ですが、なにしろ量が限られているので、
申し込み順にさせて頂きます。
（既に申し込み頂いてる方は、もちろん優先です。）
申し込み、お問い合わせはオーナーメールか、
個人的にご連絡をくださいませ。ヨロピコ。
それでは、本日はご案内でございました。
