2009年10月08日
酵素でお味噌

我が家のお味噌が、とうとう底をついてしまいました。
以前、ご紹介しました酵素のお味噌です。
しかたないので良さそうな味噌を購入して使ってみたところ・・・・
いまいち・・・・。
第一、香りが違います。あの芳香がない。
味も、なんだか優しくない。
お汁を飲みきれず、残してしまうことも度々。(ダーリンごめんなさい)
そこでハタと思い立ちました。
作ります!!!!!
酵素を入れて作ったお味噌は生きています。
だから香りもよく、味も良いし、身体にとても良いのです。
というわけで、一緒に作りませんか?
まだ日時は決まってないけど、
参加者の様子を見て決めるつもりです。
作りたい、あるいは作るのはイヤだけど味噌だけほしい、
そういう方はオーナーメールか、個人的にご連絡を下さいませ。
質問、問い合わせだけでもお気軽にどうぞ。
では、今日もお仕事がんばります。
(今日の体重は測るの忘れた・・・明日は必ず)