2009年05月12日
お味噌、締め切りました。

お味噌、まだあるよん!!なんて言いましたが、
もうありません。
申し訳ありません。あっと言う間に売り切れました。
有り難いことではありますが、
もう一瓶、作っておけばよかった・・・。
一人でも多くの方に食べて頂きたかったのですが、
次はまた寒くなってきた頃に、お知らせしますね。
あ、味見用のは、残ってまして・・・・。ダメだよね・・。
スマン!!!!!!!
予約の方のは確保してありますから、ご心配なく。では。
2009年05月12日
酵素のお味噌

今朝、瓶を開けました。
なんとも言えない良い匂いが・・・・う~ん、美味そう~。
ちょっと味見を・・・、う~ん、美味い!!!!!!!
二月にオープン味噌作りをご紹介しましたが、
それが3ヶ月を経て、熟成いたしました。
酵素を使っているので
とてもいい感じで、しかも早く、熟成するのです。
酵素の味?しませんから、ご安心下さい。
見た目よりもちょっと辛めです。
なにより、香りがいいのです。芳香とはこのことです。
ご予約の方の分を確保すると、
自宅用のが残ります。
まだ若干なら、お分け出来ますので、
要る!!という人は
とにかく早めに言って下さい。
二三日のうちなら、味見も出来るよん。
それと、ご予約の方、
私が間違えて売ってしまわないうちに
ご連絡下さい。では。