2009年05月12日
酵素のお味噌
今朝、瓶を開けました。
なんとも言えない良い匂いが・・・・う～ん、美味そう～。
ちょっと味見を・・・、う～ん、美味い！！！！！！！
二月にオープン味噌作りをご紹介しましたが、
それが３ヶ月を経て、熟成いたしました。
酵素を使っているので
とてもいい感じで、しかも早く、熟成するのです。
酵素の味？しませんから、ご安心下さい。
見た目よりもちょっと辛めです。
なにより、香りがいいのです。芳香とはこのことです。
ご予約の方の分を確保すると、
自宅用のが残ります。
まだ若干なら、お分け出来ますので、
要る！！という人は
とにかく早めに言って下さい。
二三日のうちなら、味見も出来るよん。
それと、ご予約の方、
私が間違えて売ってしまわないうちに
ご連絡下さい。では。
Posted by キリンさん at 12:38│Comments(16)
│健康一般
この記事へのコメント
お味噌・・・味見・・・きゅうり・・・
Posted by pia masa
at 2009年05月12日 13:01
at 2009年05月12日 13:01２・３日・・・無理・・・だわ・・・
Posted by nonnno at 2009年05月12日 13:24
at 2009年05月12日 13:24ｐｉａ ｍａｓａさん
壊れてないかい？
いい漢方薬あるから、
おいで～おいで～、
味噌とキュウリのあるから、
おいで～～～～～～。
本も返して。（いきなり普通）
ｎｏｎｎｎｏさん
予約でもいいっすよ。
袋に名前書いて、冷蔵庫に保管しとくから。
壊れてないかい？
いい漢方薬あるから、
おいで～おいで～、
味噌とキュウリのあるから、
おいで～～～～～～。
本も返して。（いきなり普通）
ｎｏｎｎｎｏさん
予約でもいいっすよ。
袋に名前書いて、冷蔵庫に保管しとくから。
Posted by キリンさん at 2009年05月12日 13:29
at 2009年05月12日 13:29仕事の帰りに西都まで車をかっ飛ばし
幸せうさぎさんトコでキュウリを一本頂いてから
カリヨンに……行きたい（妄想です）
幸せうさぎさんトコでキュウリを一本頂いてから
カリヨンに……行きたい（妄想です）
Posted by 彩 楽 at 2009年05月12日 13:40
お味噌。。。味噌カレー。。。みそらぁめん
うまっ！
うまっ！
Posted by pia masa at 2009年05月12日 14:18
at 2009年05月12日 14:18彩楽さん
あなたまで壊れかけて・・・。
ああ、心配・・・。
そういえば、娘にも妄想癖があるぞ。
（ますます心配）
ｐｉａ ｍａｓａさん
誰か、救急車、呼んであげてください！！！！
あなたまで壊れかけて・・・。
ああ、心配・・・。
そういえば、娘にも妄想癖があるぞ。
（ますます心配）
ｐｉａ ｍａｓａさん
誰か、救急車、呼んであげてください！！！！
Posted by キリンさん at 2009年05月12日 14:21
at 2009年05月12日 14:21土日に取り行くのでも大丈夫ですか〜？
こっそり食べて減らさないでね♪
こっそり食べて減らさないでね♪
Posted by 沙夜 at 2009年05月12日 14:29
at 2009年05月12日 14:29Wです。
キリンさん、↑のコメント、私！私！(^o^)
あ、救急車来たみたいです。。。うちーー？？？
キリンさん、↑のコメント、私！私！(^o^)
あ、救急車来たみたいです。。。うちーー？？？
Posted by pia masa at 2009年05月12日 14:29
at 2009年05月12日 14:29沙夜さん
土日、どちらでもオッケーよん。
名前を書いて、冷蔵庫に入れておきますけん。
持って帰って
加工したら、ちょうだい。
ｐｉａ ｍａｓａ奥様
この頃、ご主人とコメントの感じが似てきてますぜ。
要注意ですぜ～～～～～。
でも、山の話にはついてこられないのね、はい。
（あれについて来られる方がヘンかも・・・）
土日、どちらでもオッケーよん。
名前を書いて、冷蔵庫に入れておきますけん。
持って帰って
加工したら、ちょうだい。
ｐｉａ ｍａｓａ奥様
この頃、ご主人とコメントの感じが似てきてますぜ。
要注意ですぜ～～～～～。
でも、山の話にはついてこられないのね、はい。
（あれについて来られる方がヘンかも・・・）
Posted by キリンさん at 2009年05月12日 14:50
at 2009年05月12日 14:503ヶ月待った甲斐ありました。
とてもいい香りでした。今夜早速
きゅうりをつけて食べてみたい気分です
明日の味噌汁楽しみ(父が作るけど・・・・）
とてもいい香りでした。今夜早速
きゅうりをつけて食べてみたい気分です
明日の味噌汁楽しみ(父が作るけど・・・・）
Posted by 裕 at 2009年05月12日 15:31
キリンさん！お味噌作るんですね∑(*ﾟｪﾟ*)
さすがです！
しかしむかし実家では作ってました・・・
あの発酵したにおいがなんとも言えず
懐かしいです・・・今は母は作ってません(；＾ω＾)
母曰く「だってだるいもん」とのこと・・(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ
さすがです！
しかしむかし実家では作ってました・・・
あの発酵したにおいがなんとも言えず
懐かしいです・・・今は母は作ってません(；＾ω＾)
母曰く「だってだるいもん」とのこと・・(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ
Posted by こぶた at 2009年05月12日 15:41
裕さん
お互い、嬉しい瞬間ですね。
自分で作ったと思うと、またひとしお。
しかし、お父様が作られるので・・・。
ま、うちもダーリンが作るんだが・・・。
こぶたさん
作ったことは作ったが・・・
ほとんど誰かがしてくれて、
私は見ていただけのような気も・・・。
来年も作りますよ。
こぶたさんも、
お母さんをアテにせずに
一緒に作りましょう！！！
お互い、嬉しい瞬間ですね。
自分で作ったと思うと、またひとしお。
しかし、お父様が作られるので・・・。
ま、うちもダーリンが作るんだが・・・。
こぶたさん
作ったことは作ったが・・・
ほとんど誰かがしてくれて、
私は見ていただけのような気も・・・。
来年も作りますよ。
こぶたさんも、
お母さんをアテにせずに
一緒に作りましょう！！！
Posted by キリンさん at 2009年05月12日 16:15
at 2009年05月12日 16:15ちぇっ(｡・ε・｡)
夏まではさすがないのか・・。
いいなあ～近くなら速攻で行くのに。
写真見て・・美味しそう♪って思わなくて
足が突っ込んでみたいって思ったんですけど・・私(￣▽￣)うへへへぇ～
夏まではさすがないのか・・。
いいなあ～近くなら速攻で行くのに。
写真見て・・美味しそう♪って思わなくて
足が突っ込んでみたいって思ったんですけど・・私(￣▽￣)うへへへぇ～
Posted by 夏樹 at 2009年05月12日 16:25
夏樹さん
アナタの足をずーっとつっこんでたら、
ダシが効いた味噌になるかな？なるかな？
ちょっとイイかも・・・・。
私の足でも・・・・。
おっと、ここから先は匠の秘伝としよう。
アナタの足をずーっとつっこんでたら、
ダシが効いた味噌になるかな？なるかな？
ちょっとイイかも・・・・。
私の足でも・・・・。
おっと、ここから先は匠の秘伝としよう。
Posted by キリンさん at 2009年05月12日 16:43
at 2009年05月12日 16:43うわぁ！
もっと色が濃いのを想像してました。
美味しそうですね♪
彩 楽さん、キュウリは１本じゃ足りないでしょうに…(^^;)
もっと色が濃いのを想像してました。
美味しそうですね♪
彩 楽さん、キュウリは１本じゃ足りないでしょうに…(^^;)
Posted by 幸せうさぎ at 2009年05月12日 21:30
美味しいんだよ。
うさぎちゃんに食べさせたかったよん。
さっき、キュウリにつけて食べました。
ビールがすすむんだな、これが。
うさぎちゃんに食べさせたかったよん。
さっき、キュウリにつけて食べました。
ビールがすすむんだな、これが。
Posted by キリンさん at 2009年05月12日 21:35
at 2009年05月12日 21:35
