2009年01月22日
きんかん酵素

雨が降っても、ウイルスさんの勢いは納まらないようです。
風邪、インフルエンザはまだまだ続きそう。
以前、みかんのことで話したように
柑橘類は皮に強い薬効があります。
漢方薬ではよく使われますし、ビタミンなどの栄養素もたっぷりです。
せき、のどの症状に、金柑はよく効きます。
甘露煮にして食べる方も多いでしょうし、ナマでも美味しいですよね。
子供の頃、庭に金柑の木があって、遊びの途中で
ちぎっては甘い皮だけ食べて、実は捨てて、
ぜいたくに食べ散らかしていました。
あの頃、風邪もひかずに元気だったのは、そのせいかもしれません。
今日は金柑を酵素に漬けて、ノド風邪の人に分けてあげようかなと
考えています。お腹にも、喘息にも良いのです。
すぐ食べられるのかって?それが一ヶ月先なんだなあ。
スタートが遅くてスミマセン。
一ヵ月後をお楽しみに。
Posted by キリンさん at 10:45│Comments(0)
│健康一般