2010年07月26日

うなぎと漢方

うなぎと漢方


今日は土用の丑の日。
うなぎ屋さん大活躍の日です。

土用は夏だけでなく、
季節と季節の変わり目の、
体調を崩しやすいシーズンのことだと、
去年のブログに書いたと思います。
(この絵も去年の使いまわし)

今年はウナギについて。

ウナギは体を温めることも冷やすこともない、
平という位置にあります。

藏府の属性は「肝、腎」。

五味は「甘」。

漢方薬として使われてるかどうかは私の記憶にはありませんが、
昔の薬草辞典である『本草綱目』(ほんぞうこうもくには記載があって、

・小さいものは食用可
・大きくて水に浮くもの、頭が上を向いているものは食用不可
・背に白い斑点があり、エラがないものは食用不可
・腹に黒い斑点があるものは大毒あり
・妊婦が食べると胎児に障害をおこしやすい
・銀杏と一緒に食べてはいけない

などの注意が書かれているそうです。
(参考文献:東方栄養新書)

日本でも食用の歴史は古く、
万葉集にも
大友家持が夏痩せ予防にうなぎを食べろという歌があるそうな。

現代の研究でも
・骨粗鬆症の予防
・視力改善
・動脈硬化予防
・消炎作用
といった効果が確認されています。

なんて理屈を述べてみましたが、
そんなことよりなにより、
ウナギは美味しい!!!!!!

私も夕べは食べましたよ。
皆様はいかが?

話は変わるけど、
先ほどキリン堂の店頭で、
BAR子粋の御頭が、
小学校2年生のときの担任の先生と偶然の再会を果たされました。

いや~~~~、いいモノを見させてもらったわ。
担任の先生と会うと、
誰でもその時の顏になるもんですね。ぷぷぷ。


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Posted by キリンさん at 13:11│Comments(16)漢方
この記事へのコメント
いやはや、参りました(滝汗)


私のぼくちゃんですから・・・・(汗)


しかし、やっぱり計算が合わないっす!


彼女、間違いなく130歳ですって(爆)
Posted by 御頭2 at 2010年07月26日 13:15
小粋のこが・・・・。

静岡のウナギボーンが好きです(うなぎの骨のスナック)
もちろんウナギも好き♪

梅干と一緒に食べてはいけない・・・と
祖母から聞いてたので一緒に食べたことないのですが
相性はどうなんでしょうか?
Posted by たなまっちたなまっち at 2010年07月26日 13:22
うなぎの注意書き。毒を持つものもいるんですねぇ。
しかも、妊婦と銀杏もNGとは・・・。
銀杏入りの茶わん蒸しとか、一緒に食べてしまいそう( ̄▽ ̄;

大人になって、街でばったり担任の先生に会うことは一度もないなぁ(^^;
先生も覚えてらっしゃったんですねぇ♪
いやぁ。。。あたふたした姿が目に浮かびます( ̄m ̄*
Posted by kusukusu at 2010年07月26日 13:34
うなぎ大好き。肝も好き。

今年も食べに行きたかったんだけど、
さすがに平日はなぁ。。。
時期を逃すとどうでも良くなるので、
また今度に期待しますw
Posted by pia masapia masa at 2010年07月26日 13:37
うなぎのタレごはんが好き♪♪
もちろん、ウナギも好きですが(笑)

え~、あれからそんなドラマがあったなんて(ノ><)ノ
見損ねた、残念だ。
Posted by motyママ at 2010年07月26日 14:08
子供の頃に戻ったから子粋なんですね(納得)

ウナギか~
スーパーのは美味しくないから食べたくないんですよね。
入船のウナギが食べたい。
ごじるも飲みたい。
ごじる、こっちにはないです。
あれ好きなのに。
Posted by りあん at 2010年07月26日 14:20
身も好きだけど肝も好き♪
とくに「もりやま」の肝は絶品♪

今日はうなぎの予定だったんだけど
どうやら焼き豚パーティらしい。
Posted by 沙夜沙夜 at 2010年07月26日 14:21
うなぎ食べたい。。。やっぱ食べようかな。。。
それにしても先生。。よく気づきましたよね!?
御頭が小学生の時から変わってないってこと??(笑)
Posted by グリーンオアシス at 2010年07月26日 14:42
今日のイラスト
大好き♪

鼻息荒くして鰻と格闘している姿
リアルに
想像できるわ。

ウチの分も捕まえておくれ♪
Posted by 彩 楽 at 2010年07月26日 15:06
御頭2さん

アナタの先生は魔女ですかい。
時々うちに来て下さる大切なお客様なんす。

しかし、キッパリした素敵な先生だ。
私もああなりたいものである。


たなまっち

梅干との食べ合わせは、
去年たしか調べて書いた。
そっちを見てね。
(忘れたらしい)


kusukusuさん

食べ合わせを気にしたことないので、
いいんじゃない?(責任はもたん)

小学校の先生はスゴイっすよ。
立派な方でした。


pia masaさん

時期を逃しても、
うなぎなら食べたい。

どうでもいいと思うのは、
恵方巻きが一位かなあ。


motyママさん

そうなんよ。
あのあと、美穂ちゃんも来たしね。
残念でしたわ。

今度なにかドラマがあったら呼びますけん。


りあんさん

姿はおっさんだが、
態度は小学生だったよん。
見せたかったわ。

入船、美味しいよね。
ごじるはカンベン。


沙夜さん

どら焼き豚パーティーかと思って
なんだろうと一瞬不思議な気分にかられた。

「もりやま」は未体験。
その肝が食べたいっす。


グリーンオアシスさん

御頭・・・・
あの姿が小学生だと思うと怖い。
こんど、写真を見せろと言おう。

うなぎ美味しいよ。
食べなきゃぁ。


彩楽さん

えっ、イラスト?
去年の使いまわしの?

うん、私も実は好きである。

でも、私自身は格闘しませんから想像禁止。
Posted by キリンさんキリンさん at 2010年07月26日 15:32
お頭が神童だったという話は聞いたことがあります。
ええ、もちろんご本人から(爆)

昨日某うなぎ屋さんに行きましたよん♪
警備員さんとか配備されてて準備万端でしたけど
そんなにお客さん多く無かったです。残念!お店の人。
Posted by 空さん空さん at 2010年07月26日 15:47
空さん

神童にも色々あるからねえ。

うなぎ、美味しかった?
それが大切。
Posted by キリンさんキリンさん at 2010年07月26日 16:28
うふふ〜。
初めましてなのに、印象が「ぼくちゃん」になってしまいました(笑)
それにしても素敵な先生でしたね。

今日はおいしいお弁当も食べれたし満足満足♪
写真撮るの忘れてたのが失敗だけど…。

今度こそmotyママさんに会えるかなぁ〜?
Posted by プラウス・美穂。 at 2010年07月26日 19:52
小粋のブログも見ました~
キリンさんとこは、ブログネタの宝庫?ですねぇ~

昨日の美顔器?気になるんだけど・・・・
もう少し稼いで買いに行きますわ。
その間に老化しないよう祈っててくださいね。(きゃ~笑えない)
Posted by トリム at 2010年07月26日 21:23
鰻はパス!!
でも、体調を崩しやすいと言うのは納得です。
どうやら食後に旦那さんと半分こして食べたアイスでお腹を冷やしたようで…真夏にホッカイロを貼って寝るのは私くらいでしょう(笑)
Posted by 幸せうさぎ at 2010年07月26日 23:38
美穂ちゃん

昨日はありがとうね。

今度から「ぼくちゃん」と呼んで、
イメージをだいなしにしてあげましょう。

お弁当美味しかったね。
また頼む予感がするわ。


トリムさん

私の知り合いは、
みんなネタだらけ。
私のせいじゃないもん。

ゲルマローラーですね。
あれはスグレモノですぜ。
頑張って稼いでくださいませ。


幸せうさぎさん

鰻、駄目だったね。
その分は私が引き受けたぜ。

お腹・・・要注意ですよ。
お腹を壊すと脱水おこしやすくなるので。
Posted by キリンさんキリンさん at 2010年07月27日 10:49
 
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